Na história deste restaurante está a vontade ímpar em trazer a terras de São Miguel da Carreira um espaço que reúne a boa gastronomia da região aliada à vontade das suas gentes em manter vivas as tradições onde as comissões destacadas para realizar as grandiosas festividades de Santa Luzia se entregam com grande afinco a esta mui nobre causa. A Festa de Santa Luzia, que se realiza no primeiro fim de semana do mês de Julho, é a maior manifestação de cultura popular da freguesia. Mas quem não souber desse facto e der de caras com as novas instalações, vai perceber de imediato que o empenho de quem aqui trabalha é bem visível na obra já feita e que não para na recuperação e valorização de um espaço que é um privilégio da natureza e que já contou com a visita da equipa do Preço Certo, Programa de referência do Canal 1 da RTP com a apresentação do Ilustre Fernando Mendes.
No Restaurante diga-se uma coisa, basta começarem a sair os pratos para percebemos que há aqui muito de sabedoria e de boa mão para os cozinhados regionais.
A cozinha está há anos entregue, e bem, às comissões que assumem esta grande responsabilidade e que deliciam os paladares com várias especialidades. A nossa sugestão é que comece pelas Broinhas de Chouriço e Bacon uma especialidade que acaba por dar nome a este espaço “as Broinhas de Santa Luzia”. A lista é extensa, desde o tradicional Bacalhau servido de todas as formas, assim como os tradicionais assados e os grelhados, mas já capítulo final, tem de sobrar apetite para as sobremesas caseiras. Um banquete.
Espaço ideal também para grupos onde o local é um convite à mais pura diversão.
1 Comentário on “Restaurante Santa Luzia”
Já de longa data, que quando aquele apetite aperta o meu destino é Santa Luzia em São Miguel da Carreira, um abraço para todas as equipas que fazem deste espaço um lugar de referência no nosso concelho.